Blog - 店主の雑言
雑言 NO.1357
今年の冬は異様に暖かいので、ワタクシの敏感なお鼻は1月からスギ花粉を検知していました。慢性鼻炎に加えて、ハウスダストや各種の花粉にアレルギー反応を … Read More
雑言 NO.1356
新型肺炎が大変な騒ぎになっています。目に見えないほど小さなものが原因なのですから、情報でしか知ることができません。だからいろんな人がいろんな想像で … Read More
雑言 NO.1355
まだケータイ電話がない時代のこと。働いていた店には電話が嫌いなスタッフがいました。なぜ嫌いかと訊けば「いつも突然架かってくるから」。前触れもなくいきなり呼び出し … Read More
雑言 NO.1354
昨年秋から始まった量り売りがどんどん増殖し、パン棚の上の島を占領し、さらにもう一つのテーブルまで乗っ取ろうとしています。砂糖と玄米から始まったアイテムも天然海塩 … Read More
雑言 NO.1353
昨年の夏に一緒に暮らしていた長女が東京で仕事を見つけ、家を出て行って半年。二人だけの暮らしも板についてきましたｗ。８人で暮らすように作った家ですから、２人で暮ら … Read More
雑言 NO.1352
「八百屋の食卓」早くも一周年です。って「まだ始まったばっかりだろうが！」と呆れられそうですが、実はアイデアが吹き上がったのが１月最初の金曜日だったので、自分の中 … Read More
過去のブログ
- 雑言 NO.1539on 2024年4月17日 at 7:51 AM
今はＳNSで読んで下さる方の方が圧倒的に多くなりましたが、この雑言は店でお配りしてきたおしらせのオマケです。店が始まった当初はパソコンがまだ普及していなかったので、毎号Ａ４表裏を手書きしていました。5㎜マスのレイアウト用紙に0.1㎜からブラ […]
- 雑言 NO.1538on 2024年4月10日 at 6:36 AM
帰省していた娘が帰る日には、いつも私がおにぎりを握って持たせます。ちょっと塩をきつめにするので、時間が経つとごはんに塩が馴染んで美味しくなるそうです。今回はちょうど休みだったので残っているごはんを全部握り、私たちも犬連れで桜を見なが […]
- 雑言 NO.1537on 2024年4月4日 at 5:52 AM
３月は地域の出払いがあって、すぐ近くに住んでいながらあまり会うこともない隣人たちの消息を知る機会になります。以前は夜勤で出払いに出られなかった人と話していると、今は日勤に変わったけれど機会があればまた夜勤に戻りたいと言います。なぜか […]
- 雑言 NO.1536on 2024年3月27日 at 7:08 AM
私たちの店で扱うオーガニックの野菜や食材には、ＪAS法で定められた基準があって、違反がないか農水省地方事務所が抜き打ちで検査に来ることがあります。オーガニックと表示している野菜の伝票や生産者などをすべてチェックして、値札の写真まで撮って […]
- 雑言 NO.1535on 2024年3月20日 at 6:35 AM
ただのイベントスペースだった２階を飲食店にして、いろんな食べるイベントを仕掛けようと思いついたのは５年前の今頃でした。秋に完成して、お披露目イベントをいくつか開催して年が明けたらコロナ禍。みんなで一緒に大皿の料理を分け合って食べる、 […]
- 雑言 NO.1534on 2024年3月13日 at 7:34 AM
今週は軽飛行機セスナで空を飛ぶ話。アラスカの山を登るにはセスナが不可欠です。山に入るにはいくつもの前衛の山を越える必要があるので、そこをセスナで飛び越し、氷河の支流に着陸して登り始めます。広大な湿原の上を飛び越して、氷河が削った動物 […]